父亲节快乐 & 生日快乐 2014

父亲节也就是邹先生23岁生日，这是和他在一起的第4次生日。

爸爸：爸爸，父亲节快乐，爱你
邹先生：b，生日快乐，爱你哦
邹爸：uncle， 父亲节快乐

今天做了两粒蛋糕送给邹爸和邹先生，小小心意，喜欢你们会喜欢。

Happy Birthday Alex chiew

Happy Father Day & Happy Birthday

芒果龙眼蛋糕

6吋圆形模

蛋糕体：
海绵蛋糕混合粉 130g
玉米油 30g
蛋 2粒
水 30g

做法：
1）将海绵蛋糕混合粉，玉米油，蛋和水。全部放入搅拌碗中。
2）用低速度搅拌均匀成湖状
再转高速度，打至面糊成乳白状，可用面糊写成 "O" 字保持10秒不变
4）用塑胶刮板轻轻往同一方向搅拌均匀既可。
5）倒入圆形模中，放入预热烤炉，以170度烤约30至35分钟。
6）把蛋糕移置在铁架，待冷却，横切3片。

芒果  1粒
Whip Topping Cream  200g (whipped)
龙眼  一罐

1）把蛋糕切成3片，把1粒芒果和龙眼切成小块。
2）第1片涂上Whip Topping Cream，然后把已切成小块的芒果粒放在已经涂好whip topping cream的蛋糕上。
3）第2片重复一样2的做法，只是把芒果换成龙眼
3）然后把整个蛋糕涂上whip topping cream。
4）最后装饰即可。

芒果龙眼蛋糕

芒果龙眼蛋糕

巧克力冰淇淋蛋糕

6吋圆形模

蛋糕体：
巧克力海绵蛋糕混合粉 130g
玉米油 30g
蛋 2粒
水 30g

做法：
1）将海绵蛋糕混合粉，玉米油，蛋和水。全部放入搅拌碗中。
2）用低速度搅拌均匀成湖状
再转高速度，打至面糊成乳白状，可用面糊写成 "O" 字保持10秒不变
4）用塑胶刮板轻轻往同一方向搅拌均匀既可。
5）倒入圆形模中，放入预热烤炉，以170度烤约30至35分钟。
6）把蛋糕移置在铁架，待冷却，横切3片。

冰淇淋蛋糕夹心馅

1）将巧克力蛋糕体切成3片。将一片蛋糕放在蛋糕垫板上，再用慕丝模扣紧。

2）把冰淇淋从冷冻库取出，静置一会儿。冰淇淋有点软了，再用搅拌机快速拌至乳霜状。

3）把搅拌好的冰淇淋倒入做法（1）的第一片蛋糕体上面。整平后，把第二片蛋糕盖上。

4）然后倒入冰淇淋。再反放入第三片蛋糕体。
5）将整个冰淇淋蛋糕放入冰箱冻库冰冻隔夜，取出脱模再抹上打发鲜奶油。最后装饰即可。

巧克力冰淇淋蛋糕

巧克力冰淇淋蛋糕

巧克力冰淇淋蛋糕