牛油蛋糕

牛油蛋糕 (食谱来自May Khoo）

材料：
牛油120g
幼糖90g
蛋2粒
牛奶40ml
自发粉140g

做法：

1）牛油和糖打至松发，分几次加入蛋打至拌匀，加入牛奶拌匀，在加入自发粉拌匀，取出适量面糊加入适量可可粉拌匀成可可糊。
2）把原面糊倒入模里，然后在表面放上可可糊画云石。
3）烤150度25分钟至熟即可。